這一次因為我必須在一個晚上內把三種甜點做完...因此我決定捨棄正統的做法!
就做個懶人版的提拉米蘇吧!
一來是我沒有電動打發器,二來是不想再花錢買一大罐用不完的鮮奶油!
加上以家中現有的材料製作~能完成算是幸運了!哈!
不過因為太趕著做...這次並沒有拍製作過程,
連材料分量都很隨意的自己拿捏~我食譜隨意看看就好!
我的材料很簡單:
消化餅、棉花糖、鮮奶、馬卡邦起司、無糖可可粉、咖啡、巧克力海棉蛋糕,
做法:
(1).先把消化餅壓碎並放入杯中做底,
(2).棉花糖加上一大匙鮮奶後微波(將棉花糖融化),
(3).融化後的棉花糖加上馬卡邦起司拌均備用,
(4).巧克力海棉蛋糕切小片後塗上咖啡備用,
(5).將(3)&(4)一層一層放入杯中後冷藏,
(6).食用前將無糖可可粉過篩後撒在提拉米蘇上頭並擺上裝飾,
此次我用7-11買的造型巧克力做裝飾~上次用的是薄荷葉喔!
不過這次因為我想掩飾表面不平整的問題...
可可粉下手太重的結果...是每個人都被可可粉嗆到了!冏!
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