同事說不喜歡太甜的巧克力，
於是我試著加入苦甜巧克力調味...
沒想到試出了好味道!
材料:
無鹽奶油160g、低筋麵粉300g、全蛋100g、紅砂糖150g、
無糖可可粉30g、苦甜巧克力220g、小蘇打粉1小匙、杏仁碎片隨意
做法:
(1)無鹽奶油放置室溫軟化後加入紅砂糖拌均勻，
(2).將已打散的蛋汁分次加入奶油糊中打均，
(3).將低筋麵粉、無糖可可粉、小蘇打粉過篩並拌均，
(4).將(2)與(3)混合扮均並加入切碎的杏仁碎片與巧克力，
(5).做成均勻的麵團後放置冰箱冷藏鬆弛30分鐘，
(6).取出並做成自己喜歡的形狀(1各大約20g最好烤)，
(7).將餅乾放在烤盤上，並讓烤箱稍微預熱一下，
(8).以190度(或上火180度&下火160度)烤20分鐘，
(中途要把烤盤轉向一下，會烤的比較平均)(餅乾也能翻面烤會更好)
(9).熄火後繼續用烤箱的餘熱悶10分鐘。
今天烤了60片，最後我用大創買的美美的袋子分裝給大家!
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