早在很久之前~武暖餐廳就在我的口袋名單上了，
剛好我們公司有個很愛吃創意菜色的老闆，
這家武暖餐廳就被選為尾牙的地點囉!
一下遊覽車~哇!這餐廳外觀真的很一般ㄟ!
其實就是一般的民宅嘛~
想必不是有心人的話...應該找不到這價餐廳喔!
久聞武暖餐廳大名~今天終於要吃到他了，
別桌是磨刀霍霍準備吃飯，我們這桌卻是一個個都拿出相機呀!
一道菜上桌要經過5個人拍照後才可順利入肚，
這一桌有這麼多同好讓我拍起來一點都不會不好意思!
武暖的裝潢很簡單~就跟一般民宅沒兩樣呀!
但每個地方都很整潔，服務生的服務態度也很好，
吃起飯來的感覺就很好!
吃飯前服務生會問要喝柳橙汁、鳳梨汁或奇異果汁，
這2種飲料都是現打的(沒拍到)，喝起來真的是超新鮮的!
接著第一道冷盤上場囉~整個心情大好呀!
有生魚片跟鮑魚片及蟹腳肉，另外再搭配宜蘭當地的蜜餞，
真的是很開胃的一道菜，也很適合當第一道菜!
接著第二道是咖哩軟殼蟹，擺盤方式非常逗趣，
盤上所附的麵包很好吃，奶油的香氣配上柔軟的口感...
與咖哩醬汁很搭呀~
被大帽子蓋住的軟殼蟹則是不油不膩，非常好入口!
接著~擺盤最誇張的一道菜來了!
他們家竟然用燭台來當餐具，呵~好妙喔!
這道菜是草莓龍蝦沙拉，
餐具跟菜色的擺法都讓我懷疑~他想模仿孔雀!
不過裡面裝的沙拉是在家樂福就買的到的東西，
感覺這一道不算是他們家的功夫菜啦!
接著第4道菜是"頂天立地豬肋排"，為什麼是叫這個名字呢?
人客呀~你看看!你有看過豬肋排是站著上桌嗎?
這一道菜非常入味，口感一點都不柴，
服務生也會幫忙處理到客人方便入口的程度，
算是我吃過的豬肋排中~屬一屬二的好吃呀!
接著~重頭戲要來了!
進餐廳前我有看到店門口有4個大甕，
原本以為會有甕鋼雞一類的菜色...沒想到是一鍋雞湯呀!
但這雞湯很不錯，是加入茶樹菇煨了12個小時多的珍貴雞湯，
第一眼看到以為很油而不太想喝...
後來發現上面那一層看起來像油的東西並不是油，
我想是有加入一些藥材一類的東西才會呈現這種顏色吧?
雞湯超級好喝~菇類的香氣也好棒!
用餐廳給的小碗~我喝了3~4碗吧!
煨了12個小時的雞肉雖然味道較淡卻不會祡，
喝下去有變健康的感覺ㄟ!
接著第六道菜又讓我們傻眼了~這道菜是糖絲酌白蝦，
上面金色的細絲是用糖拉出來的，很漂亮卻讓我們束手無策呀!
但貼心的服務生又出來解圍了，
細心的幫大家分好蝦子並拌好糖絲與沙拉，
每個人都有分到好吃的蝦子與特別的糖絲沙拉!
第7道是味增烤壽司，簡單的一道壽司經過加工後~
彷彿也不簡單了起來!
裡面包的東西其實很簡單，但加了味增一起烤後滋味更好了!
接著第8道是南瓜海鮮湯~這一道非常不吸引人呀!
因為受限南瓜的大小，裡面的湯其實很少(不夠分)，
而且湯裡也沒有料...是我今天最不喜歡的菜色!
告別失敗的南瓜海鮮湯~熱情的第9道菜來了!
XO炙燒黑鯧~
熊熊的火燄看的大家目不轉睛呀(請看第一張照片)，
而用XO炙燒過的黑鯧，外皮燒的酥脆又帶點酒香非常好吃!
接著~看到水果就知道要結束了~嗚!我還要吃呀!
水果很一般但種類給的很多，算是很有誠意呀!
水果上完就差甜點登場了~上場的是...棉花糖?
哇!原來是躲在棉花糖下的藍莓奶酪啦!
上面多放一朵棉花糖真是好玩又好吃~給他一個讚啦!
今年的尾牙真的很特別~唯一的缺憾就是份量太少了，
男同事們真的是餓慘了!
我呢?
因為抽到2獎而呈現傻呼呼的狀態...一點都沒發現肚子還會餓呀!
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武暖餐廳:
地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
電話:(03)930-6757
網址:http://www.wnan.tw/
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