向陽處的雨

跨年的晚上要開趴，沒有小點心怎麼辦呢?

求人不如求己~自己來做吧!

這一次我自己做的是義大利冷麵、加州培根卷、梅釀蕃茄、鮮蝦起司餅，

都是一些很簡單有方便做的點心喔!

材料跟份量以及調味都是自己隨機應變配出來的，

要照做的人...份量要自己抓抓看囉!

義大利冷麵:

材料(醬):蕃薯丁、洋蔥丁、黑橄欖丁、起司粉、檸檬汁、甜蔥芥末醬、鹽、胡椒

材料(料):鮮蝦、干貝、蟹腳肉、貝殼麵

做法:

(1).貝殼麵入鍋煮熟備用，

(2).鮮蝦、干貝、蟹腳肉快速的燙熟備用，

(3).蕃薯、洋蔥、黑橄欖切丁備用，

(4).將所有的醬與料混合，並加入貝殼麵半拌均即可。

梅釀蕃茄 & 加州培根卷:

梅釀蕃茄:

是我很常做的點心，做法如:

http://blog.xuite.net/ab863037/ruby/24711137

加州培根卷:

材料:加州梅(去籽)、培根

做法:

(1).將培根放入烤箱以150度烤15分鐘，把多餘的油逼出來，

(2).將培根拿出並捲上加州梅，以150度再烤5分鐘。

鮮蝦起司餅:

材料:鮮蝦、煙燻起司、小圓餅(鹹)、洋香菜粉

做法:

(1).將煙燻起司切成與餅乾差不多的大小備用，

(2).朝蝦子的背部劃一刀後再燙熟，

(3).將煮熟的蝦子泡冷水備用，

(4).取一片餅乾加上一片起司，最後放上蝦子並撒上洋香菜粉。