我在"祿鼎聚"等店家開門時,
一直看到對面的"宋江餡餅"人潮洶湧,
讓我對他感到很好奇呀!
因此,我在吃完祿鼎聚後決定到對面的宋江餡餅買東西,
算是買些伴手回家吧!
過了馬路走近一看...哇!人真多呀!
還好我是要外帶不用跟他們排隊,
拍了一下菜單跟他們的小菜櫃就退到門口等餐囉,
他們的廚房是開放式的,跟外面只隔一片玻璃而已,
所以,我就在玻璃的另一邊全程觀看師傅製作我的餐點!
我點的是豆沙鍋餅跟豬肉餡餅,
豬肉餡餅是已經做好,就是放著煎而已...
所以我沒拍它!(其實是我忘了)
豆沙鍋餅則是在我眼前下鍋、撒芝麻、煎烤到膨脹,
烤好後師傅也俐落的將餅切成8等份呀!
帶回家後馬上跟家人分享,
豆沙鍋餅我跟哥哥都很愛~
但阿母一直嫌它的豆沙是買現成的,說沒有紅豆一粒一粒的感覺!
但是豬肉餡餅倒是讓阿母很讚賞~讚賞到都沒留給我!
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宋江餡餅:
地址:內湖區明水路657號(大直店)
電話:2533-7010
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