我有帶便當的習慣~這是我的便當菜之一!
我的炒飯整是用一些很簡單的材料,這次加上蝦仁感覺比較營養ㄟ!
材料;蔥花、紅蘿蔔、蝦仁、杏鮑菇、白飯、蛋與調味料(我用醬油+水餃醬+香菇粉)
做法:
(1).先將所有材料切條或切丁都處理好,
(2).將蝦仁用太白粉抓一抓後先炸一下備用,
(3).將紅蘿蔔與杏鮑菇下鍋熱炒,
(4).倒入蛋汁炒至蛋半熟,
(5).加入蝦仁與蔥花,
(6).加入白飯並撒上香菇粉與醬油拌炒,
最後只要炒到自己覺得OK就好囉!調味則是看個人喜好!
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