自製檸檬醋-使用材料:
檸檬 & 糯米醋 & 冰糖 比例各為1:1:1
玻璃容器 1個
自製檸檬醋-作法:
(1).檸檬洗淨、瀝乾。
(2).將檸檬頭尾切除，並切成薄片。
(檸檬要全乾不能有水氣，才能夠切片，否則會壞掉)
(3).將切好的檸檬片放入玻璃容器中，然後將冰糖與糯米醋放入。
(4).瓶蓋蓋緊，浸泡約30天後，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然後再等 15-30天，至冰糖完全溶解後，即可取出飲用。
自製檸檬醋-喝法：
必須經過水來稀釋，原則上比例是1:10，喝起來會比較好喝。
全站熱搜
留言列表
