這星期在板橋舊後站聽課,
就順便把這家雲南婆婆解決掉囉!
板橋店位在民族路上,到不怎麼顯眼的店面呀,
店內裝飾走的是極簡風,與一般賣雲南料理的不太一樣!
拿份菜單慢慢看~哇!價格並不貴ㄟ!
開心的點了份套餐,有小菜跟主餐以及湯品,
我自己再加了份甜點~真是太滿足了!
第一次吃的是雲南皮蛋+咖哩雞乾麵+餛飩湯,
雲南皮蛋放了香料跟蕃茄來搭配,
沒想到蕃茄跟皮蛋這麼適合,
上面的香料不知道是什麼,加了這香料感覺就差很多,
香香的又帶點脆脆的口感,讓這道小菜味道很棒呀!
咖哩雞乾麵有點辣,雞肉不夠嫩是缺點呀!
但份量給的大方,味道也還不錯~整體還ok啦
餛飩湯還不錯喝,餛飩顆顆飽滿,
但它充滿了台味呀!
雲南也有餛飩嗎?
再來甜點我選了摩摩渣渣...
嗯!味道還不錯...但料少了點呀!
但整體讓我對這家店的印象還不錯,
所以第2次上課我又來這邊吃飯了!
小菜還是選我喜歡的雲南皮蛋,
主餐與湯品選了雲南紹子乾粑粑絲與雞茸湯,
雲南紹子乾粑粑絲整體吃起來更豐富,
我喜歡上面鋪的紹子醬料,雖然簡單卻很香,
旁邊另外放了2顆炸過的餛飩做搭配,
粑粑絲吃起來跟我們一般的麵也不同,
我不太會形容...但配合起來很好吃也很搭呀!
雞茸湯也是一道簡單卻很香的料理,
材料除了高湯與雞絞肉外,就只剩打散的蛋白了!
但真的是一道很棒的湯品,
喝起來感覺不會對身體造成負擔ㄟ!
這一次我選了印度鬆餅當甜點,
吃起來就跟我們的抓餅一樣,
熱熱的餅外酥內軟,只淋上煉乳就很好吃了!
我覺得雲南婆婆的東西不能說有多道地,
但東西好吃又不會太貴~道不道地又如何呢?
呵!用便宜的價格吃美食才對嘛!
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